Gilmar conta que os 24 anos em que trabalha com cogumelos são divididos em 14 anos de aprendizado e 10 anos de produção, de fato. Boa parte da produção da De Costa Cogumelos e Alho Negro é vendida para restaurantes e lojas especializadas da região, mas agora pretendem investir cada vez mais no turismo. Pode-se visitar as estufas, conhecer o mágico processo de cultivo de cogumelos e adquirir os mesmos. Além dos cogumelos shimeji e pleorotus, também é possível comprar alho negro, iguaria produzida também no local.
Monte Belo do Sul, RS, 95718-000, Brasil
Horário de Funcionamento: Segunda, quarta, quinta e sábado.
Telefone:
(54)
98409-0594
Email: felipelazzarotto@hotmail.com