Adepta da filosofia \"terroirista\", a Vallontano é uma das menores vinícolas do Brasil e elabora vinhos e espumantes finos com métodos não intervencionistas, respeitando a natureza, o solo e o clima locais.
RS 444, Km 16, Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves
De terça a sábado, das 10 às 19h., domingo das 10 às 17h.
Telefone: (54) 3459-1006
E-mail: cafe@vallontano.com.br