ESTABELECIMENTO

Restaurante Casa du Lago

Se você quer conhecer um lugar rodeado pela natureza, com um cardápio de dar água na boca e numa localização invejável na Serra Gaúcha, o Restaurante Casa du Lago é parada obrigatória no seu itinerário de viagem. Dentre as opções gastronômicas oferecidas no local, há petiscos, lanches, hambúrgueres e pratos a la carte, como risotos e massas, costelinha barbecue com batatas rústicas e o camarãozinho salteado na manteiga com especiarias acompanhado do molho de pimentão. O cardápio de drinks também é refinado, com opções tradicionais, diferenciadas ou, ainda, autorais. E, para os apaixonados por café, não tem como não amar as receitas autorais, produzidas pelos próprios baristas da casa. Em meados de 1870, a casa Enxaimel (estilo de construção de origem alemã) em que hoje encontra-se a Casa du Lago, abrigava a primeira cervejaria da região, onde residiam o senhor Josef Neumann Sênior e sua família. Posteriormente, em 1902, Josef foi indicado para ser o primeiro gerente da Cooperativa Caixa Rural e a casa transformou-se na primeira sede, tornando-se um marco na história de Nova Petrópolis, que hoje é conhecida como Capital Nacional do Cooperativismo de Crédito e Berço do Cooperativismo de Crédito da América Latina. Apesar das reformas, a arquitetura original enxaimel permanece intacta e convida todos a desfrutarem de uma viagem no tempo combinada a uma experiência gastronômica incrível para curtir apreciando a vista do lago.