Sua história está ligada a Revolução Farroupilha, pois Garibaldi utilizou o Rio Capivari, atravessou os campos para chegar ao mar com os lanchões. Sua principal economia é o plantio, indústria e comércio de arroz irrigado e madeira. Também criação e comércio de ovinos, bovinos, equinos e psicultura.
Capivari do Sul está localizada a 64 Km da capital Porto Alegre.